HISTORIA DE DON BALBINO RAM\u00cdREZ<\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tPoner en alto el caf\u00e9 de Jalisco ha sido mi misi\u00f3n por m\u00e1s de 60 a\u00f1os. Mi nombre es Balbino Ram\u00edrez Flores, pero todos me dicen Don Balbino. Esta es la historia de mi pasi\u00f3n por el caf\u00e9 y quiero compartirla contigo. Es en Talpa de Allende, un pueblo de Jalisco en la Sierra Madre Occidental donde todo comienza…\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1535524078818{margin-bottom: 8vh !important;}\u00bb][vc_column css=\u00bb.vc_custom_1508143071646{padding-top: 0px !important;}\u00bb]\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t1959<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nTen\u00eda 24 a\u00f1os cuando llegu\u00e9 a Jalisco comisionado por el Instituto Mexicano del Caf\u00e9 para asesorar a los cafeticultores de la Sierra para mejorar los cultivos. Llegu\u00e9 con nada m\u00e1s que mis libros y mis aparatos de medici\u00f3n a Talpa cuando no hab\u00eda energ\u00eda el\u00e9ctrica ni agua en las casas. El reto era grande, pero estaba decidido a lograrlo.<\/p>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/02_HistoriaDB_4x5.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t1960<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tTrabaj\u00e9 hombro con hombro con los cafeticultores de la zona para mejorar las plantaciones. Les ense\u00f1\u00e9 t\u00e9cnicas de beneficiado novedosas en ese tiempo. Fue tan grande el \u00e9xito en el primer cultivo, y el negocio crec\u00eda tan aceleradamente que pronto me hablaron de San Sebasti\u00e1n del Oeste y de Real del Desmoronado para que les ayudara tambi\u00e9n.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/03_HistoriaDB_4x5.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t1961<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nMe cas\u00e9 con la mujer m\u00e1s hermosa del pueblo, Elisa. Ella viv\u00eda una calle abajo de mi oficina. La vi pasar a los 3 meses de haber llegado a Talpa y supe que quer\u00eda casarme con ella. Nos hicimos novios y le dije que nos casar\u00edamos cuando ahorr\u00e1ramos $10,000 pesos de aquel entonces. Yo le daba de lo que ganaba y ella lo guardaba. 2 a\u00f1os despu\u00e9s celebramos nuestra feliz boda.<\/p>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/04_HistoriaDB_4x5.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t1964<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tLa zona de la Sierra Madre Occidental result\u00f3 excelente para el cultivo del caf\u00e9. Tan buena que llegamos a crear varias Sociedades Cooperativas de Cafeticultores a lo largo de los municipios de la sierra de Jalisco.
\nEn un inicio yo llevaba mis aparatos para medir altura y humedad, pero hoy en d\u00eda, gracias a la experiencia, es f\u00e1cil para mi saber cu\u00e1ndo una zona es buena.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/05_HistoriaDB_4x5.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1965<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn aquel entonces constru\u00edamos medias sombras con materiales de la regi\u00f3n para los viveros. Adem\u00e1s de hacer viveros, les ense\u00f1\u00e9 a beneficiar el caf\u00e9.
\nEran d\u00edas de mucho trabajo y esfuerzo, pero ve\u00edamos los frutos al cosechar y lograr vender nuestra producci\u00f3n a clientes en Estados Unidos, Sonora y Sinaloa.<\/p>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/06_HistoriaDB_4x5.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1975<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tHab\u00eda que moverse de un municipio a otro para organizar las cooperativas y no siempre hab\u00eda carro ni camino, as\u00ed que en la sierra nos mov\u00edamos sobre mulas entre las monta\u00f1as y los r\u00edos.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/07_HistoriaDB_4x5.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2008<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn este a\u00f1o ya era yo representante de los cafeticultores ante la Secretar\u00eda de Agricultura de Jalisco. En Jalisco existen 5 regiones cafetaleras con 4 mil hect\u00e1reas cultivadas:<\/p>\n
\n- -Talpa de Allende y San Sebastian del Oeste<\/li>\n
- -Pen\u00ednsula de Cabo Corriente<\/li>\n
- -Sierra de Manantl\u00e1n en la Reserva de la Bi\u00f3sfera<\/li>\n
- -Tonila, Pihuamo y Tuxpan<\/li>\n
- -Municipios en la Sierra de Tapalpa<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/08_HistoriaDB_4x5.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2011<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tAl jubilarme y morir mi esposa, buscaba una actividad que me animara a seguir adelante y poner en acci\u00f3n todo mi conocimiento. Junto con mis hijas y nietos creamos Caf\u00e9 Don Balbino: un caf\u00e9 capaz de sorprender hasta a los expertos. El proyecto se ha convertido en un negocio familiar en el cual todos ponemos nuestro empe\u00f1o.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/09_HistoriaDB_4x5.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2015<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nFue en ese a\u00f1o que inauguramos la Catedral del Caf\u00e9 en Talpa de Allende. Es una celebraci\u00f3n al trabajo de los cafeticultores mexicanos. El edificio fue construido con materiales de la regi\u00f3n y es aqu\u00ed donde actualmente se benefician, secan, tuestan y seleccionan los granos de Caf\u00e9 Don Balbino. Es una obra arquitect\u00f3nica que en el 2016 fue finalista en el World Architecture Festival. \u00a1Siempre es un placer recibir visitas!<\/p>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/10_HistoriaDB_4x5.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2016<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tFuimos publicados en el libro \u201cRostros de Jalisco, Gigante Agroalimentario<\/strong>\u201d. Estamos muy orgullosos de ser la cara del caf\u00e9 de Jalisco en el mundo. Hemos representado a los cafeticultores con nuestro caf\u00e9 en Francia y Colombia. \u00a1Qu\u00e9 gran honor es presumir a M\u00e9xico!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/11_HistoriaDB_4x5.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEl d\u00eda de hoy estrenamos nueva imagen para Caf\u00e9 Don Balbino. Es el fruto de tantos a\u00f1os de trabajo para crear una excelente taza de caf\u00e9 para sorprender al paladar m\u00e1s exigente. Mi familia, colaboradores, cafeticultores de Jalisco y yo trabajamos diariamente para compartir contigo caf\u00e9 de altura, org\u00e1nico, y ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s, hecho 100% en M\u00e9xico; desde Talpa, Jalisco para el mundo.<\/p>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/12_HistoriaDB_4x5.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tVeo el esmero y pasi\u00f3n de tantos a\u00f1os plasmados en la imagen de los productos en los que trabajamos muchas personas con tanto cari\u00f1o, desde el cultivo hasta la selecci\u00f3n de granos a mano y el tostado artesanal. \u00a1Te invito a vivir la experiencia de un caf\u00e9 de calidad extraordinaria!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/13_HistoriaDB_4x5.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593730664569{background-color: #f1f1f1 !important;}\u00bb mobile_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb tablet_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb woodmart_parallax=\u00bb0″ woodmart_gradient_switch=\u00bbno\u00bb row_reverse_mobile=\u00bb0″ row_reverse_tablet=\u00bb0″ woodmart_disable_overflow=\u00bb0″ el_class=\u00bbbannerhistoria\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb796″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb parallax_scroll=\u00bbno\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593729894503{margin-bottom:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=790"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":868,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions\/868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nTen\u00eda 24 a\u00f1os cuando llegu\u00e9 a Jalisco comisionado por el Instituto Mexicano del Caf\u00e9 para asesorar a los cafeticultores de la Sierra para mejorar los cultivos. Llegu\u00e9 con nada m\u00e1s que mis libros y mis aparatos de medici\u00f3n a Talpa cuando no hab\u00eda energ\u00eda el\u00e9ctrica ni agua en las casas. El reto era grande, pero estaba decidido a lograrlo.<\/p>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t1960<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tTrabaj\u00e9 hombro con hombro con los cafeticultores de la zona para mejorar las plantaciones. Les ense\u00f1\u00e9 t\u00e9cnicas de beneficiado novedosas en ese tiempo. Fue tan grande el \u00e9xito en el primer cultivo, y el negocio crec\u00eda tan aceleradamente que pronto me hablaron de San Sebasti\u00e1n del Oeste y de Real del Desmoronado para que les ayudara tambi\u00e9n.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t1961<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nMe cas\u00e9 con la mujer m\u00e1s hermosa del pueblo, Elisa. Ella viv\u00eda una calle abajo de mi oficina. La vi pasar a los 3 meses de haber llegado a Talpa y supe que quer\u00eda casarme con ella. Nos hicimos novios y le dije que nos casar\u00edamos cuando ahorr\u00e1ramos $10,000 pesos de aquel entonces. Yo le daba de lo que ganaba y ella lo guardaba. 2 a\u00f1os despu\u00e9s celebramos nuestra feliz boda.<\/p>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t1964<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tLa zona de la Sierra Madre Occidental result\u00f3 excelente para el cultivo del caf\u00e9. Tan buena que llegamos a crear varias Sociedades Cooperativas de Cafeticultores a lo largo de los municipios de la sierra de Jalisco.
\nEn un inicio yo llevaba mis aparatos para medir altura y humedad, pero hoy en d\u00eda, gracias a la experiencia, es f\u00e1cil para mi saber cu\u00e1ndo una zona es buena.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1965<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn aquel entonces constru\u00edamos medias sombras con materiales de la regi\u00f3n para los viveros. Adem\u00e1s de hacer viveros, les ense\u00f1\u00e9 a beneficiar el caf\u00e9.
\nEran d\u00edas de mucho trabajo y esfuerzo, pero ve\u00edamos los frutos al cosechar y lograr vender nuestra producci\u00f3n a clientes en Estados Unidos, Sonora y Sinaloa.<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1975<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tHab\u00eda que moverse de un municipio a otro para organizar las cooperativas y no siempre hab\u00eda carro ni camino, as\u00ed que en la sierra nos mov\u00edamos sobre mulas entre las monta\u00f1as y los r\u00edos.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2008<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn este a\u00f1o ya era yo representante de los cafeticultores ante la Secretar\u00eda de Agricultura de Jalisco. En Jalisco existen 5 regiones cafetaleras con 4 mil hect\u00e1reas cultivadas:<\/p>\n
\n- -Talpa de Allende y San Sebastian del Oeste<\/li>\n
- -Pen\u00ednsula de Cabo Corriente<\/li>\n
- -Sierra de Manantl\u00e1n en la Reserva de la Bi\u00f3sfera<\/li>\n
- -Tonila, Pihuamo y Tuxpan<\/li>\n
- -Municipios en la Sierra de Tapalpa<\/li>\n<\/ul>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2011<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tAl jubilarme y morir mi esposa, buscaba una actividad que me animara a seguir adelante y poner en acci\u00f3n todo mi conocimiento. Junto con mis hijas y nietos creamos Caf\u00e9 Don Balbino: un caf\u00e9 capaz de sorprender hasta a los expertos. El proyecto se ha convertido en un negocio familiar en el cual todos ponemos nuestro empe\u00f1o.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2015<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nFue en ese a\u00f1o que inauguramos la Catedral del Caf\u00e9 en Talpa de Allende. Es una celebraci\u00f3n al trabajo de los cafeticultores mexicanos. El edificio fue construido con materiales de la regi\u00f3n y es aqu\u00ed donde actualmente se benefician, secan, tuestan y seleccionan los granos de Caf\u00e9 Don Balbino. Es una obra arquitect\u00f3nica que en el 2016 fue finalista en el World Architecture Festival. \u00a1Siempre es un placer recibir visitas!<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2016<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tFuimos publicados en el libro \u201cRostros de Jalisco, Gigante Agroalimentario<\/strong>\u201d. Estamos muy orgullosos de ser la cara del caf\u00e9 de Jalisco en el mundo. Hemos representado a los cafeticultores con nuestro caf\u00e9 en Francia y Colombia. \u00a1Qu\u00e9 gran honor es presumir a M\u00e9xico!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEl d\u00eda de hoy estrenamos nueva imagen para Caf\u00e9 Don Balbino. Es el fruto de tantos a\u00f1os de trabajo para crear una excelente taza de caf\u00e9 para sorprender al paladar m\u00e1s exigente. Mi familia, colaboradores, cafeticultores de Jalisco y yo trabajamos diariamente para compartir contigo caf\u00e9 de altura, org\u00e1nico, y ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s, hecho 100% en M\u00e9xico; desde Talpa, Jalisco para el mundo.<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tVeo el esmero y pasi\u00f3n de tantos a\u00f1os plasmados en la imagen de los productos en los que trabajamos muchas personas con tanto cari\u00f1o, desde el cultivo hasta la selecci\u00f3n de granos a mano y el tostado artesanal. \u00a1Te invito a vivir la experiencia de un caf\u00e9 de calidad extraordinaria!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593730664569{background-color: #f1f1f1 !important;}\u00bb mobile_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb tablet_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb woodmart_parallax=\u00bb0″ woodmart_gradient_switch=\u00bbno\u00bb row_reverse_mobile=\u00bb0″ row_reverse_tablet=\u00bb0″ woodmart_disable_overflow=\u00bb0″ el_class=\u00bbbannerhistoria\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb796″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb parallax_scroll=\u00bbno\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593729894503{margin-bottom:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=790"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":868,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions\/868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Ten\u00eda 24 a\u00f1os cuando llegu\u00e9 a Jalisco comisionado por el Instituto Mexicano del Caf\u00e9 para asesorar a los cafeticultores de la Sierra para mejorar los cultivos. Llegu\u00e9 con nada m\u00e1s que mis libros y mis aparatos de medici\u00f3n a Talpa cuando no hab\u00eda energ\u00eda el\u00e9ctrica ni agua en las casas. El reto era grande, pero estaba decidido a lograrlo.<\/p>\n
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\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t1960<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tTrabaj\u00e9 hombro con hombro con los cafeticultores de la zona para mejorar las plantaciones. Les ense\u00f1\u00e9 t\u00e9cnicas de beneficiado novedosas en ese tiempo. Fue tan grande el \u00e9xito en el primer cultivo, y el negocio crec\u00eda tan aceleradamente que pronto me hablaron de San Sebasti\u00e1n del Oeste y de Real del Desmoronado para que les ayudara tambi\u00e9n.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t1961<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nMe cas\u00e9 con la mujer m\u00e1s hermosa del pueblo, Elisa. Ella viv\u00eda una calle abajo de mi oficina. La vi pasar a los 3 meses de haber llegado a Talpa y supe que quer\u00eda casarme con ella. Nos hicimos novios y le dije que nos casar\u00edamos cuando ahorr\u00e1ramos $10,000 pesos de aquel entonces. Yo le daba de lo que ganaba y ella lo guardaba. 2 a\u00f1os despu\u00e9s celebramos nuestra feliz boda.<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t1964<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tLa zona de la Sierra Madre Occidental result\u00f3 excelente para el cultivo del caf\u00e9. Tan buena que llegamos a crear varias Sociedades Cooperativas de Cafeticultores a lo largo de los municipios de la sierra de Jalisco.
\nEn un inicio yo llevaba mis aparatos para medir altura y humedad, pero hoy en d\u00eda, gracias a la experiencia, es f\u00e1cil para mi saber cu\u00e1ndo una zona es buena.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1965<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn aquel entonces constru\u00edamos medias sombras con materiales de la regi\u00f3n para los viveros. Adem\u00e1s de hacer viveros, les ense\u00f1\u00e9 a beneficiar el caf\u00e9.
\nEran d\u00edas de mucho trabajo y esfuerzo, pero ve\u00edamos los frutos al cosechar y lograr vender nuestra producci\u00f3n a clientes en Estados Unidos, Sonora y Sinaloa.<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1975<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tHab\u00eda que moverse de un municipio a otro para organizar las cooperativas y no siempre hab\u00eda carro ni camino, as\u00ed que en la sierra nos mov\u00edamos sobre mulas entre las monta\u00f1as y los r\u00edos.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2008<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn este a\u00f1o ya era yo representante de los cafeticultores ante la Secretar\u00eda de Agricultura de Jalisco. En Jalisco existen 5 regiones cafetaleras con 4 mil hect\u00e1reas cultivadas:<\/p>\n
\n- -Talpa de Allende y San Sebastian del Oeste<\/li>\n
- -Pen\u00ednsula de Cabo Corriente<\/li>\n
- -Sierra de Manantl\u00e1n en la Reserva de la Bi\u00f3sfera<\/li>\n
- -Tonila, Pihuamo y Tuxpan<\/li>\n
- -Municipios en la Sierra de Tapalpa<\/li>\n<\/ul>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2011<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tAl jubilarme y morir mi esposa, buscaba una actividad que me animara a seguir adelante y poner en acci\u00f3n todo mi conocimiento. Junto con mis hijas y nietos creamos Caf\u00e9 Don Balbino: un caf\u00e9 capaz de sorprender hasta a los expertos. El proyecto se ha convertido en un negocio familiar en el cual todos ponemos nuestro empe\u00f1o.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2015<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nFue en ese a\u00f1o que inauguramos la Catedral del Caf\u00e9 en Talpa de Allende. Es una celebraci\u00f3n al trabajo de los cafeticultores mexicanos. El edificio fue construido con materiales de la regi\u00f3n y es aqu\u00ed donde actualmente se benefician, secan, tuestan y seleccionan los granos de Caf\u00e9 Don Balbino. Es una obra arquitect\u00f3nica que en el 2016 fue finalista en el World Architecture Festival. \u00a1Siempre es un placer recibir visitas!<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2016<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tFuimos publicados en el libro \u201cRostros de Jalisco, Gigante Agroalimentario<\/strong>\u201d. Estamos muy orgullosos de ser la cara del caf\u00e9 de Jalisco en el mundo. Hemos representado a los cafeticultores con nuestro caf\u00e9 en Francia y Colombia. \u00a1Qu\u00e9 gran honor es presumir a M\u00e9xico!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEl d\u00eda de hoy estrenamos nueva imagen para Caf\u00e9 Don Balbino. Es el fruto de tantos a\u00f1os de trabajo para crear una excelente taza de caf\u00e9 para sorprender al paladar m\u00e1s exigente. Mi familia, colaboradores, cafeticultores de Jalisco y yo trabajamos diariamente para compartir contigo caf\u00e9 de altura, org\u00e1nico, y ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s, hecho 100% en M\u00e9xico; desde Talpa, Jalisco para el mundo.<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tVeo el esmero y pasi\u00f3n de tantos a\u00f1os plasmados en la imagen de los productos en los que trabajamos muchas personas con tanto cari\u00f1o, desde el cultivo hasta la selecci\u00f3n de granos a mano y el tostado artesanal. \u00a1Te invito a vivir la experiencia de un caf\u00e9 de calidad extraordinaria!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593730664569{background-color: #f1f1f1 !important;}\u00bb mobile_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb tablet_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb woodmart_parallax=\u00bb0″ woodmart_gradient_switch=\u00bbno\u00bb row_reverse_mobile=\u00bb0″ row_reverse_tablet=\u00bb0″ woodmart_disable_overflow=\u00bb0″ el_class=\u00bbbannerhistoria\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb796″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb parallax_scroll=\u00bbno\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593729894503{margin-bottom:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=790"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":868,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions\/868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/h4> \n\t\t\t\tTrabaj\u00e9 hombro con hombro con los cafeticultores de la zona para mejorar las plantaciones. Les ense\u00f1\u00e9 t\u00e9cnicas de beneficiado novedosas en ese tiempo. Fue tan grande el \u00e9xito en el primer cultivo, y el negocio crec\u00eda tan aceleradamente que pronto me hablaron de San Sebasti\u00e1n del Oeste y de Real del Desmoronado para que les ayudara tambi\u00e9n.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t1961<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nMe cas\u00e9 con la mujer m\u00e1s hermosa del pueblo, Elisa. Ella viv\u00eda una calle abajo de mi oficina. La vi pasar a los 3 meses de haber llegado a Talpa y supe que quer\u00eda casarme con ella. Nos hicimos novios y le dije que nos casar\u00edamos cuando ahorr\u00e1ramos $10,000 pesos de aquel entonces. Yo le daba de lo que ganaba y ella lo guardaba. 2 a\u00f1os despu\u00e9s celebramos nuestra feliz boda.<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t1964<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tLa zona de la Sierra Madre Occidental result\u00f3 excelente para el cultivo del caf\u00e9. Tan buena que llegamos a crear varias Sociedades Cooperativas de Cafeticultores a lo largo de los municipios de la sierra de Jalisco.
\nEn un inicio yo llevaba mis aparatos para medir altura y humedad, pero hoy en d\u00eda, gracias a la experiencia, es f\u00e1cil para mi saber cu\u00e1ndo una zona es buena.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1965<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn aquel entonces constru\u00edamos medias sombras con materiales de la regi\u00f3n para los viveros. Adem\u00e1s de hacer viveros, les ense\u00f1\u00e9 a beneficiar el caf\u00e9.
\nEran d\u00edas de mucho trabajo y esfuerzo, pero ve\u00edamos los frutos al cosechar y lograr vender nuestra producci\u00f3n a clientes en Estados Unidos, Sonora y Sinaloa.<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1975<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tHab\u00eda que moverse de un municipio a otro para organizar las cooperativas y no siempre hab\u00eda carro ni camino, as\u00ed que en la sierra nos mov\u00edamos sobre mulas entre las monta\u00f1as y los r\u00edos.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2008<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn este a\u00f1o ya era yo representante de los cafeticultores ante la Secretar\u00eda de Agricultura de Jalisco. En Jalisco existen 5 regiones cafetaleras con 4 mil hect\u00e1reas cultivadas:<\/p>\n
\n- -Talpa de Allende y San Sebastian del Oeste<\/li>\n
- -Pen\u00ednsula de Cabo Corriente<\/li>\n
- -Sierra de Manantl\u00e1n en la Reserva de la Bi\u00f3sfera<\/li>\n
- -Tonila, Pihuamo y Tuxpan<\/li>\n
- -Municipios en la Sierra de Tapalpa<\/li>\n<\/ul>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2011<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tAl jubilarme y morir mi esposa, buscaba una actividad que me animara a seguir adelante y poner en acci\u00f3n todo mi conocimiento. Junto con mis hijas y nietos creamos Caf\u00e9 Don Balbino: un caf\u00e9 capaz de sorprender hasta a los expertos. El proyecto se ha convertido en un negocio familiar en el cual todos ponemos nuestro empe\u00f1o.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2015<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nFue en ese a\u00f1o que inauguramos la Catedral del Caf\u00e9 en Talpa de Allende. Es una celebraci\u00f3n al trabajo de los cafeticultores mexicanos. El edificio fue construido con materiales de la regi\u00f3n y es aqu\u00ed donde actualmente se benefician, secan, tuestan y seleccionan los granos de Caf\u00e9 Don Balbino. Es una obra arquitect\u00f3nica que en el 2016 fue finalista en el World Architecture Festival. \u00a1Siempre es un placer recibir visitas!<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2016<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tFuimos publicados en el libro \u201cRostros de Jalisco, Gigante Agroalimentario<\/strong>\u201d. Estamos muy orgullosos de ser la cara del caf\u00e9 de Jalisco en el mundo. Hemos representado a los cafeticultores con nuestro caf\u00e9 en Francia y Colombia. \u00a1Qu\u00e9 gran honor es presumir a M\u00e9xico!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEl d\u00eda de hoy estrenamos nueva imagen para Caf\u00e9 Don Balbino. Es el fruto de tantos a\u00f1os de trabajo para crear una excelente taza de caf\u00e9 para sorprender al paladar m\u00e1s exigente. Mi familia, colaboradores, cafeticultores de Jalisco y yo trabajamos diariamente para compartir contigo caf\u00e9 de altura, org\u00e1nico, y ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s, hecho 100% en M\u00e9xico; desde Talpa, Jalisco para el mundo.<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tVeo el esmero y pasi\u00f3n de tantos a\u00f1os plasmados en la imagen de los productos en los que trabajamos muchas personas con tanto cari\u00f1o, desde el cultivo hasta la selecci\u00f3n de granos a mano y el tostado artesanal. \u00a1Te invito a vivir la experiencia de un caf\u00e9 de calidad extraordinaria!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593730664569{background-color: #f1f1f1 !important;}\u00bb mobile_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb tablet_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb woodmart_parallax=\u00bb0″ woodmart_gradient_switch=\u00bbno\u00bb row_reverse_mobile=\u00bb0″ row_reverse_tablet=\u00bb0″ woodmart_disable_overflow=\u00bb0″ el_class=\u00bbbannerhistoria\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb796″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb parallax_scroll=\u00bbno\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593729894503{margin-bottom:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=790"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":868,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions\/868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t1961<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nMe cas\u00e9 con la mujer m\u00e1s hermosa del pueblo, Elisa. Ella viv\u00eda una calle abajo de mi oficina. La vi pasar a los 3 meses de haber llegado a Talpa y supe que quer\u00eda casarme con ella. Nos hicimos novios y le dije que nos casar\u00edamos cuando ahorr\u00e1ramos $10,000 pesos de aquel entonces. Yo le daba de lo que ganaba y ella lo guardaba. 2 a\u00f1os despu\u00e9s celebramos nuestra feliz boda.<\/p>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t1964<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tLa zona de la Sierra Madre Occidental result\u00f3 excelente para el cultivo del caf\u00e9. Tan buena que llegamos a crear varias Sociedades Cooperativas de Cafeticultores a lo largo de los municipios de la sierra de Jalisco.
\nEn un inicio yo llevaba mis aparatos para medir altura y humedad, pero hoy en d\u00eda, gracias a la experiencia, es f\u00e1cil para mi saber cu\u00e1ndo una zona es buena.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1965<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn aquel entonces constru\u00edamos medias sombras con materiales de la regi\u00f3n para los viveros. Adem\u00e1s de hacer viveros, les ense\u00f1\u00e9 a beneficiar el caf\u00e9.
\nEran d\u00edas de mucho trabajo y esfuerzo, pero ve\u00edamos los frutos al cosechar y lograr vender nuestra producci\u00f3n a clientes en Estados Unidos, Sonora y Sinaloa.<\/p>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1975<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tHab\u00eda que moverse de un municipio a otro para organizar las cooperativas y no siempre hab\u00eda carro ni camino, as\u00ed que en la sierra nos mov\u00edamos sobre mulas entre las monta\u00f1as y los r\u00edos.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2008<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn este a\u00f1o ya era yo representante de los cafeticultores ante la Secretar\u00eda de Agricultura de Jalisco. En Jalisco existen 5 regiones cafetaleras con 4 mil hect\u00e1reas cultivadas:<\/p>\n
\n- -Talpa de Allende y San Sebastian del Oeste<\/li>\n
- -Pen\u00ednsula de Cabo Corriente<\/li>\n
- -Sierra de Manantl\u00e1n en la Reserva de la Bi\u00f3sfera<\/li>\n
- -Tonila, Pihuamo y Tuxpan<\/li>\n
- -Municipios en la Sierra de Tapalpa<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2011<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tAl jubilarme y morir mi esposa, buscaba una actividad que me animara a seguir adelante y poner en acci\u00f3n todo mi conocimiento. Junto con mis hijas y nietos creamos Caf\u00e9 Don Balbino: un caf\u00e9 capaz de sorprender hasta a los expertos. El proyecto se ha convertido en un negocio familiar en el cual todos ponemos nuestro empe\u00f1o.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2015<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nFue en ese a\u00f1o que inauguramos la Catedral del Caf\u00e9 en Talpa de Allende. Es una celebraci\u00f3n al trabajo de los cafeticultores mexicanos. El edificio fue construido con materiales de la regi\u00f3n y es aqu\u00ed donde actualmente se benefician, secan, tuestan y seleccionan los granos de Caf\u00e9 Don Balbino. Es una obra arquitect\u00f3nica que en el 2016 fue finalista en el World Architecture Festival. \u00a1Siempre es un placer recibir visitas!<\/p>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2016<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tFuimos publicados en el libro \u201cRostros de Jalisco, Gigante Agroalimentario<\/strong>\u201d. Estamos muy orgullosos de ser la cara del caf\u00e9 de Jalisco en el mundo. Hemos representado a los cafeticultores con nuestro caf\u00e9 en Francia y Colombia. \u00a1Qu\u00e9 gran honor es presumir a M\u00e9xico!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEl d\u00eda de hoy estrenamos nueva imagen para Caf\u00e9 Don Balbino. Es el fruto de tantos a\u00f1os de trabajo para crear una excelente taza de caf\u00e9 para sorprender al paladar m\u00e1s exigente. Mi familia, colaboradores, cafeticultores de Jalisco y yo trabajamos diariamente para compartir contigo caf\u00e9 de altura, org\u00e1nico, y ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s, hecho 100% en M\u00e9xico; desde Talpa, Jalisco para el mundo.<\/p>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tVeo el esmero y pasi\u00f3n de tantos a\u00f1os plasmados en la imagen de los productos en los que trabajamos muchas personas con tanto cari\u00f1o, desde el cultivo hasta la selecci\u00f3n de granos a mano y el tostado artesanal. \u00a1Te invito a vivir la experiencia de un caf\u00e9 de calidad extraordinaria!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593730664569{background-color: #f1f1f1 !important;}\u00bb mobile_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb tablet_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb woodmart_parallax=\u00bb0″ woodmart_gradient_switch=\u00bbno\u00bb row_reverse_mobile=\u00bb0″ row_reverse_tablet=\u00bb0″ woodmart_disable_overflow=\u00bb0″ el_class=\u00bbbannerhistoria\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb796″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb parallax_scroll=\u00bbno\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593729894503{margin-bottom:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=790"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":868,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions\/868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nMe cas\u00e9 con la mujer m\u00e1s hermosa del pueblo, Elisa. Ella viv\u00eda una calle abajo de mi oficina. La vi pasar a los 3 meses de haber llegado a Talpa y supe que quer\u00eda casarme con ella. Nos hicimos novios y le dije que nos casar\u00edamos cuando ahorr\u00e1ramos $10,000 pesos de aquel entonces. Yo le daba de lo que ganaba y ella lo guardaba. 2 a\u00f1os despu\u00e9s celebramos nuestra feliz boda.<\/p>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t1964<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tLa zona de la Sierra Madre Occidental result\u00f3 excelente para el cultivo del caf\u00e9. Tan buena que llegamos a crear varias Sociedades Cooperativas de Cafeticultores a lo largo de los municipios de la sierra de Jalisco.
\nEn un inicio yo llevaba mis aparatos para medir altura y humedad, pero hoy en d\u00eda, gracias a la experiencia, es f\u00e1cil para mi saber cu\u00e1ndo una zona es buena.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1965<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn aquel entonces constru\u00edamos medias sombras con materiales de la regi\u00f3n para los viveros. Adem\u00e1s de hacer viveros, les ense\u00f1\u00e9 a beneficiar el caf\u00e9.
\nEran d\u00edas de mucho trabajo y esfuerzo, pero ve\u00edamos los frutos al cosechar y lograr vender nuestra producci\u00f3n a clientes en Estados Unidos, Sonora y Sinaloa.<\/p>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1975<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tHab\u00eda que moverse de un municipio a otro para organizar las cooperativas y no siempre hab\u00eda carro ni camino, as\u00ed que en la sierra nos mov\u00edamos sobre mulas entre las monta\u00f1as y los r\u00edos.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2008<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn este a\u00f1o ya era yo representante de los cafeticultores ante la Secretar\u00eda de Agricultura de Jalisco. En Jalisco existen 5 regiones cafetaleras con 4 mil hect\u00e1reas cultivadas:<\/p>\n
\n- -Talpa de Allende y San Sebastian del Oeste<\/li>\n
- -Pen\u00ednsula de Cabo Corriente<\/li>\n
- -Sierra de Manantl\u00e1n en la Reserva de la Bi\u00f3sfera<\/li>\n
- -Tonila, Pihuamo y Tuxpan<\/li>\n
- -Municipios en la Sierra de Tapalpa<\/li>\n<\/ul>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2011<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tAl jubilarme y morir mi esposa, buscaba una actividad que me animara a seguir adelante y poner en acci\u00f3n todo mi conocimiento. Junto con mis hijas y nietos creamos Caf\u00e9 Don Balbino: un caf\u00e9 capaz de sorprender hasta a los expertos. El proyecto se ha convertido en un negocio familiar en el cual todos ponemos nuestro empe\u00f1o.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2015<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nFue en ese a\u00f1o que inauguramos la Catedral del Caf\u00e9 en Talpa de Allende. Es una celebraci\u00f3n al trabajo de los cafeticultores mexicanos. El edificio fue construido con materiales de la regi\u00f3n y es aqu\u00ed donde actualmente se benefician, secan, tuestan y seleccionan los granos de Caf\u00e9 Don Balbino. Es una obra arquitect\u00f3nica que en el 2016 fue finalista en el World Architecture Festival. \u00a1Siempre es un placer recibir visitas!<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2016<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tFuimos publicados en el libro \u201cRostros de Jalisco, Gigante Agroalimentario<\/strong>\u201d. Estamos muy orgullosos de ser la cara del caf\u00e9 de Jalisco en el mundo. Hemos representado a los cafeticultores con nuestro caf\u00e9 en Francia y Colombia. \u00a1Qu\u00e9 gran honor es presumir a M\u00e9xico!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEl d\u00eda de hoy estrenamos nueva imagen para Caf\u00e9 Don Balbino. Es el fruto de tantos a\u00f1os de trabajo para crear una excelente taza de caf\u00e9 para sorprender al paladar m\u00e1s exigente. Mi familia, colaboradores, cafeticultores de Jalisco y yo trabajamos diariamente para compartir contigo caf\u00e9 de altura, org\u00e1nico, y ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s, hecho 100% en M\u00e9xico; desde Talpa, Jalisco para el mundo.<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tVeo el esmero y pasi\u00f3n de tantos a\u00f1os plasmados en la imagen de los productos en los que trabajamos muchas personas con tanto cari\u00f1o, desde el cultivo hasta la selecci\u00f3n de granos a mano y el tostado artesanal. \u00a1Te invito a vivir la experiencia de un caf\u00e9 de calidad extraordinaria!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593730664569{background-color: #f1f1f1 !important;}\u00bb mobile_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb tablet_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb woodmart_parallax=\u00bb0″ woodmart_gradient_switch=\u00bbno\u00bb row_reverse_mobile=\u00bb0″ row_reverse_tablet=\u00bb0″ woodmart_disable_overflow=\u00bb0″ el_class=\u00bbbannerhistoria\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb796″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb parallax_scroll=\u00bbno\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593729894503{margin-bottom:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=790"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":868,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions\/868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Me cas\u00e9 con la mujer m\u00e1s hermosa del pueblo, Elisa. Ella viv\u00eda una calle abajo de mi oficina. La vi pasar a los 3 meses de haber llegado a Talpa y supe que quer\u00eda casarme con ella. Nos hicimos novios y le dije que nos casar\u00edamos cuando ahorr\u00e1ramos $10,000 pesos de aquel entonces. Yo le daba de lo que ganaba y ella lo guardaba. 2 a\u00f1os despu\u00e9s celebramos nuestra feliz boda.<\/p>\n
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\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t1964<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tLa zona de la Sierra Madre Occidental result\u00f3 excelente para el cultivo del caf\u00e9. Tan buena que llegamos a crear varias Sociedades Cooperativas de Cafeticultores a lo largo de los municipios de la sierra de Jalisco.
\nEn un inicio yo llevaba mis aparatos para medir altura y humedad, pero hoy en d\u00eda, gracias a la experiencia, es f\u00e1cil para mi saber cu\u00e1ndo una zona es buena.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1965<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn aquel entonces constru\u00edamos medias sombras con materiales de la regi\u00f3n para los viveros. Adem\u00e1s de hacer viveros, les ense\u00f1\u00e9 a beneficiar el caf\u00e9.
\nEran d\u00edas de mucho trabajo y esfuerzo, pero ve\u00edamos los frutos al cosechar y lograr vender nuestra producci\u00f3n a clientes en Estados Unidos, Sonora y Sinaloa.<\/p>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1975<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tHab\u00eda que moverse de un municipio a otro para organizar las cooperativas y no siempre hab\u00eda carro ni camino, as\u00ed que en la sierra nos mov\u00edamos sobre mulas entre las monta\u00f1as y los r\u00edos.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2008<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn este a\u00f1o ya era yo representante de los cafeticultores ante la Secretar\u00eda de Agricultura de Jalisco. En Jalisco existen 5 regiones cafetaleras con 4 mil hect\u00e1reas cultivadas:<\/p>\n
\n- -Talpa de Allende y San Sebastian del Oeste<\/li>\n
- -Pen\u00ednsula de Cabo Corriente<\/li>\n
- -Sierra de Manantl\u00e1n en la Reserva de la Bi\u00f3sfera<\/li>\n
- -Tonila, Pihuamo y Tuxpan<\/li>\n
- -Municipios en la Sierra de Tapalpa<\/li>\n<\/ul>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2011<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tAl jubilarme y morir mi esposa, buscaba una actividad que me animara a seguir adelante y poner en acci\u00f3n todo mi conocimiento. Junto con mis hijas y nietos creamos Caf\u00e9 Don Balbino: un caf\u00e9 capaz de sorprender hasta a los expertos. El proyecto se ha convertido en un negocio familiar en el cual todos ponemos nuestro empe\u00f1o.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2015<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nFue en ese a\u00f1o que inauguramos la Catedral del Caf\u00e9 en Talpa de Allende. Es una celebraci\u00f3n al trabajo de los cafeticultores mexicanos. El edificio fue construido con materiales de la regi\u00f3n y es aqu\u00ed donde actualmente se benefician, secan, tuestan y seleccionan los granos de Caf\u00e9 Don Balbino. Es una obra arquitect\u00f3nica que en el 2016 fue finalista en el World Architecture Festival. \u00a1Siempre es un placer recibir visitas!<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2016<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tFuimos publicados en el libro \u201cRostros de Jalisco, Gigante Agroalimentario<\/strong>\u201d. Estamos muy orgullosos de ser la cara del caf\u00e9 de Jalisco en el mundo. Hemos representado a los cafeticultores con nuestro caf\u00e9 en Francia y Colombia. \u00a1Qu\u00e9 gran honor es presumir a M\u00e9xico!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEl d\u00eda de hoy estrenamos nueva imagen para Caf\u00e9 Don Balbino. Es el fruto de tantos a\u00f1os de trabajo para crear una excelente taza de caf\u00e9 para sorprender al paladar m\u00e1s exigente. Mi familia, colaboradores, cafeticultores de Jalisco y yo trabajamos diariamente para compartir contigo caf\u00e9 de altura, org\u00e1nico, y ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s, hecho 100% en M\u00e9xico; desde Talpa, Jalisco para el mundo.<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tVeo el esmero y pasi\u00f3n de tantos a\u00f1os plasmados en la imagen de los productos en los que trabajamos muchas personas con tanto cari\u00f1o, desde el cultivo hasta la selecci\u00f3n de granos a mano y el tostado artesanal. \u00a1Te invito a vivir la experiencia de un caf\u00e9 de calidad extraordinaria!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593730664569{background-color: #f1f1f1 !important;}\u00bb mobile_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb tablet_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb woodmart_parallax=\u00bb0″ woodmart_gradient_switch=\u00bbno\u00bb row_reverse_mobile=\u00bb0″ row_reverse_tablet=\u00bb0″ woodmart_disable_overflow=\u00bb0″ el_class=\u00bbbannerhistoria\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb796″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb parallax_scroll=\u00bbno\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593729894503{margin-bottom:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=790"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":868,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions\/868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/h4> \n\t\t\t\tLa zona de la Sierra Madre Occidental result\u00f3 excelente para el cultivo del caf\u00e9. Tan buena que llegamos a crear varias Sociedades Cooperativas de Cafeticultores a lo largo de los municipios de la sierra de Jalisco.
\nEn un inicio yo llevaba mis aparatos para medir altura y humedad, pero hoy en d\u00eda, gracias a la experiencia, es f\u00e1cil para mi saber cu\u00e1ndo una zona es buena.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1965<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn aquel entonces constru\u00edamos medias sombras con materiales de la regi\u00f3n para los viveros. Adem\u00e1s de hacer viveros, les ense\u00f1\u00e9 a beneficiar el caf\u00e9.
\nEran d\u00edas de mucho trabajo y esfuerzo, pero ve\u00edamos los frutos al cosechar y lograr vender nuestra producci\u00f3n a clientes en Estados Unidos, Sonora y Sinaloa.<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1975<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tHab\u00eda que moverse de un municipio a otro para organizar las cooperativas y no siempre hab\u00eda carro ni camino, as\u00ed que en la sierra nos mov\u00edamos sobre mulas entre las monta\u00f1as y los r\u00edos.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2008<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn este a\u00f1o ya era yo representante de los cafeticultores ante la Secretar\u00eda de Agricultura de Jalisco. En Jalisco existen 5 regiones cafetaleras con 4 mil hect\u00e1reas cultivadas:<\/p>\n
\n- -Talpa de Allende y San Sebastian del Oeste<\/li>\n
- -Pen\u00ednsula de Cabo Corriente<\/li>\n
- -Sierra de Manantl\u00e1n en la Reserva de la Bi\u00f3sfera<\/li>\n
- -Tonila, Pihuamo y Tuxpan<\/li>\n
- -Municipios en la Sierra de Tapalpa<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2011<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tAl jubilarme y morir mi esposa, buscaba una actividad que me animara a seguir adelante y poner en acci\u00f3n todo mi conocimiento. Junto con mis hijas y nietos creamos Caf\u00e9 Don Balbino: un caf\u00e9 capaz de sorprender hasta a los expertos. El proyecto se ha convertido en un negocio familiar en el cual todos ponemos nuestro empe\u00f1o.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2015<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nFue en ese a\u00f1o que inauguramos la Catedral del Caf\u00e9 en Talpa de Allende. Es una celebraci\u00f3n al trabajo de los cafeticultores mexicanos. El edificio fue construido con materiales de la regi\u00f3n y es aqu\u00ed donde actualmente se benefician, secan, tuestan y seleccionan los granos de Caf\u00e9 Don Balbino. Es una obra arquitect\u00f3nica que en el 2016 fue finalista en el World Architecture Festival. \u00a1Siempre es un placer recibir visitas!<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2016<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tFuimos publicados en el libro \u201cRostros de Jalisco, Gigante Agroalimentario<\/strong>\u201d. Estamos muy orgullosos de ser la cara del caf\u00e9 de Jalisco en el mundo. Hemos representado a los cafeticultores con nuestro caf\u00e9 en Francia y Colombia. \u00a1Qu\u00e9 gran honor es presumir a M\u00e9xico!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEl d\u00eda de hoy estrenamos nueva imagen para Caf\u00e9 Don Balbino. Es el fruto de tantos a\u00f1os de trabajo para crear una excelente taza de caf\u00e9 para sorprender al paladar m\u00e1s exigente. Mi familia, colaboradores, cafeticultores de Jalisco y yo trabajamos diariamente para compartir contigo caf\u00e9 de altura, org\u00e1nico, y ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s, hecho 100% en M\u00e9xico; desde Talpa, Jalisco para el mundo.<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tVeo el esmero y pasi\u00f3n de tantos a\u00f1os plasmados en la imagen de los productos en los que trabajamos muchas personas con tanto cari\u00f1o, desde el cultivo hasta la selecci\u00f3n de granos a mano y el tostado artesanal. \u00a1Te invito a vivir la experiencia de un caf\u00e9 de calidad extraordinaria!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593730664569{background-color: #f1f1f1 !important;}\u00bb mobile_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb tablet_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb woodmart_parallax=\u00bb0″ woodmart_gradient_switch=\u00bbno\u00bb row_reverse_mobile=\u00bb0″ row_reverse_tablet=\u00bb0″ woodmart_disable_overflow=\u00bb0″ el_class=\u00bbbannerhistoria\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb796″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb parallax_scroll=\u00bbno\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593729894503{margin-bottom:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=790"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":868,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions\/868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEn un inicio yo llevaba mis aparatos para medir altura y humedad, pero hoy en d\u00eda, gracias a la experiencia, es f\u00e1cil para mi saber cu\u00e1ndo una zona es buena.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1965<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn aquel entonces constru\u00edamos medias sombras con materiales de la regi\u00f3n para los viveros. Adem\u00e1s de hacer viveros, les ense\u00f1\u00e9 a beneficiar el caf\u00e9.
\nEran d\u00edas de mucho trabajo y esfuerzo, pero ve\u00edamos los frutos al cosechar y lograr vender nuestra producci\u00f3n a clientes en Estados Unidos, Sonora y Sinaloa.<\/p>\n
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\n- -Talpa de Allende y San Sebastian del Oeste<\/li>\n
- -Pen\u00ednsula de Cabo Corriente<\/li>\n
- -Sierra de Manantl\u00e1n en la Reserva de la Bi\u00f3sfera<\/li>\n
- -Tonila, Pihuamo y Tuxpan<\/li>\n
- -Municipios en la Sierra de Tapalpa<\/li>\n<\/ul>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2011<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tAl jubilarme y morir mi esposa, buscaba una actividad que me animara a seguir adelante y poner en acci\u00f3n todo mi conocimiento. Junto con mis hijas y nietos creamos Caf\u00e9 Don Balbino: un caf\u00e9 capaz de sorprender hasta a los expertos. El proyecto se ha convertido en un negocio familiar en el cual todos ponemos nuestro empe\u00f1o.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2015<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nFue en ese a\u00f1o que inauguramos la Catedral del Caf\u00e9 en Talpa de Allende. Es una celebraci\u00f3n al trabajo de los cafeticultores mexicanos. El edificio fue construido con materiales de la regi\u00f3n y es aqu\u00ed donde actualmente se benefician, secan, tuestan y seleccionan los granos de Caf\u00e9 Don Balbino. Es una obra arquitect\u00f3nica que en el 2016 fue finalista en el World Architecture Festival. \u00a1Siempre es un placer recibir visitas!<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2016<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tFuimos publicados en el libro \u201cRostros de Jalisco, Gigante Agroalimentario<\/strong>\u201d. Estamos muy orgullosos de ser la cara del caf\u00e9 de Jalisco en el mundo. Hemos representado a los cafeticultores con nuestro caf\u00e9 en Francia y Colombia. \u00a1Qu\u00e9 gran honor es presumir a M\u00e9xico!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEl d\u00eda de hoy estrenamos nueva imagen para Caf\u00e9 Don Balbino. Es el fruto de tantos a\u00f1os de trabajo para crear una excelente taza de caf\u00e9 para sorprender al paladar m\u00e1s exigente. Mi familia, colaboradores, cafeticultores de Jalisco y yo trabajamos diariamente para compartir contigo caf\u00e9 de altura, org\u00e1nico, y ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s, hecho 100% en M\u00e9xico; desde Talpa, Jalisco para el mundo.<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tVeo el esmero y pasi\u00f3n de tantos a\u00f1os plasmados en la imagen de los productos en los que trabajamos muchas personas con tanto cari\u00f1o, desde el cultivo hasta la selecci\u00f3n de granos a mano y el tostado artesanal. \u00a1Te invito a vivir la experiencia de un caf\u00e9 de calidad extraordinaria!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593730664569{background-color: #f1f1f1 !important;}\u00bb mobile_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb tablet_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb woodmart_parallax=\u00bb0″ woodmart_gradient_switch=\u00bbno\u00bb row_reverse_mobile=\u00bb0″ row_reverse_tablet=\u00bb0″ woodmart_disable_overflow=\u00bb0″ el_class=\u00bbbannerhistoria\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb796″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb parallax_scroll=\u00bbno\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593729894503{margin-bottom:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=790"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":868,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions\/868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn aquel entonces constru\u00edamos medias sombras con materiales de la regi\u00f3n para los viveros. Adem\u00e1s de hacer viveros, les ense\u00f1\u00e9 a beneficiar el caf\u00e9.
\nEran d\u00edas de mucho trabajo y esfuerzo, pero ve\u00edamos los frutos al cosechar y lograr vender nuestra producci\u00f3n a clientes en Estados Unidos, Sonora y Sinaloa.<\/p>\n
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\n- -Talpa de Allende y San Sebastian del Oeste<\/li>\n
- -Pen\u00ednsula de Cabo Corriente<\/li>\n
- -Sierra de Manantl\u00e1n en la Reserva de la Bi\u00f3sfera<\/li>\n
- -Tonila, Pihuamo y Tuxpan<\/li>\n
- -Municipios en la Sierra de Tapalpa<\/li>\n<\/ul>\n
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En aquel entonces constru\u00edamos medias sombras con materiales de la regi\u00f3n para los viveros. Adem\u00e1s de hacer viveros, les ense\u00f1\u00e9 a beneficiar el caf\u00e9.
\nEran d\u00edas de mucho trabajo y esfuerzo, pero ve\u00edamos los frutos al cosechar y lograr vender nuestra producci\u00f3n a clientes en Estados Unidos, Sonora y Sinaloa.<\/p>\n
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\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\tCirca 1975<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tHab\u00eda que moverse de un municipio a otro para organizar las cooperativas y no siempre hab\u00eda carro ni camino, as\u00ed que en la sierra nos mov\u00edamos sobre mulas entre las monta\u00f1as y los r\u00edos.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2008<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn este a\u00f1o ya era yo representante de los cafeticultores ante la Secretar\u00eda de Agricultura de Jalisco. En Jalisco existen 5 regiones cafetaleras con 4 mil hect\u00e1reas cultivadas:<\/p>\n
\n- -Talpa de Allende y San Sebastian del Oeste<\/li>\n
- -Pen\u00ednsula de Cabo Corriente<\/li>\n
- -Sierra de Manantl\u00e1n en la Reserva de la Bi\u00f3sfera<\/li>\n
- -Tonila, Pihuamo y Tuxpan<\/li>\n
- -Municipios en la Sierra de Tapalpa<\/li>\n<\/ul>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2011<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tAl jubilarme y morir mi esposa, buscaba una actividad que me animara a seguir adelante y poner en acci\u00f3n todo mi conocimiento. Junto con mis hijas y nietos creamos Caf\u00e9 Don Balbino: un caf\u00e9 capaz de sorprender hasta a los expertos. El proyecto se ha convertido en un negocio familiar en el cual todos ponemos nuestro empe\u00f1o.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2015<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nFue en ese a\u00f1o que inauguramos la Catedral del Caf\u00e9 en Talpa de Allende. Es una celebraci\u00f3n al trabajo de los cafeticultores mexicanos. El edificio fue construido con materiales de la regi\u00f3n y es aqu\u00ed donde actualmente se benefician, secan, tuestan y seleccionan los granos de Caf\u00e9 Don Balbino. Es una obra arquitect\u00f3nica que en el 2016 fue finalista en el World Architecture Festival. \u00a1Siempre es un placer recibir visitas!<\/p>\n
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2016<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tFuimos publicados en el libro \u201cRostros de Jalisco, Gigante Agroalimentario<\/strong>\u201d. Estamos muy orgullosos de ser la cara del caf\u00e9 de Jalisco en el mundo. Hemos representado a los cafeticultores con nuestro caf\u00e9 en Francia y Colombia. \u00a1Qu\u00e9 gran honor es presumir a M\u00e9xico!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEl d\u00eda de hoy estrenamos nueva imagen para Caf\u00e9 Don Balbino. Es el fruto de tantos a\u00f1os de trabajo para crear una excelente taza de caf\u00e9 para sorprender al paladar m\u00e1s exigente. Mi familia, colaboradores, cafeticultores de Jalisco y yo trabajamos diariamente para compartir contigo caf\u00e9 de altura, org\u00e1nico, y ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s, hecho 100% en M\u00e9xico; desde Talpa, Jalisco para el mundo.<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tVeo el esmero y pasi\u00f3n de tantos a\u00f1os plasmados en la imagen de los productos en los que trabajamos muchas personas con tanto cari\u00f1o, desde el cultivo hasta la selecci\u00f3n de granos a mano y el tostado artesanal. \u00a1Te invito a vivir la experiencia de un caf\u00e9 de calidad extraordinaria!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593730664569{background-color: #f1f1f1 !important;}\u00bb mobile_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb tablet_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb woodmart_parallax=\u00bb0″ woodmart_gradient_switch=\u00bbno\u00bb row_reverse_mobile=\u00bb0″ row_reverse_tablet=\u00bb0″ woodmart_disable_overflow=\u00bb0″ el_class=\u00bbbannerhistoria\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb796″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb parallax_scroll=\u00bbno\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593729894503{margin-bottom:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=790"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":868,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions\/868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/h4> \n\t\t\t\tHab\u00eda que moverse de un municipio a otro para organizar las cooperativas y no siempre hab\u00eda carro ni camino, as\u00ed que en la sierra nos mov\u00edamos sobre mulas entre las monta\u00f1as y los r\u00edos.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2008<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn este a\u00f1o ya era yo representante de los cafeticultores ante la Secretar\u00eda de Agricultura de Jalisco. En Jalisco existen 5 regiones cafetaleras con 4 mil hect\u00e1reas cultivadas:<\/p>\n
\n- -Talpa de Allende y San Sebastian del Oeste<\/li>\n
- -Pen\u00ednsula de Cabo Corriente<\/li>\n
- -Sierra de Manantl\u00e1n en la Reserva de la Bi\u00f3sfera<\/li>\n
- -Tonila, Pihuamo y Tuxpan<\/li>\n
- -Municipios en la Sierra de Tapalpa<\/li>\n<\/ul>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2011<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tAl jubilarme y morir mi esposa, buscaba una actividad que me animara a seguir adelante y poner en acci\u00f3n todo mi conocimiento. Junto con mis hijas y nietos creamos Caf\u00e9 Don Balbino: un caf\u00e9 capaz de sorprender hasta a los expertos. El proyecto se ha convertido en un negocio familiar en el cual todos ponemos nuestro empe\u00f1o.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2015<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nFue en ese a\u00f1o que inauguramos la Catedral del Caf\u00e9 en Talpa de Allende. Es una celebraci\u00f3n al trabajo de los cafeticultores mexicanos. El edificio fue construido con materiales de la regi\u00f3n y es aqu\u00ed donde actualmente se benefician, secan, tuestan y seleccionan los granos de Caf\u00e9 Don Balbino. Es una obra arquitect\u00f3nica que en el 2016 fue finalista en el World Architecture Festival. \u00a1Siempre es un placer recibir visitas!<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2016<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tFuimos publicados en el libro \u201cRostros de Jalisco, Gigante Agroalimentario<\/strong>\u201d. Estamos muy orgullosos de ser la cara del caf\u00e9 de Jalisco en el mundo. Hemos representado a los cafeticultores con nuestro caf\u00e9 en Francia y Colombia. \u00a1Qu\u00e9 gran honor es presumir a M\u00e9xico!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEl d\u00eda de hoy estrenamos nueva imagen para Caf\u00e9 Don Balbino. Es el fruto de tantos a\u00f1os de trabajo para crear una excelente taza de caf\u00e9 para sorprender al paladar m\u00e1s exigente. Mi familia, colaboradores, cafeticultores de Jalisco y yo trabajamos diariamente para compartir contigo caf\u00e9 de altura, org\u00e1nico, y ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s, hecho 100% en M\u00e9xico; desde Talpa, Jalisco para el mundo.<\/p>\n
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\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2008<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn este a\u00f1o ya era yo representante de los cafeticultores ante la Secretar\u00eda de Agricultura de Jalisco. En Jalisco existen 5 regiones cafetaleras con 4 mil hect\u00e1reas cultivadas:<\/p>\n
\n- -Talpa de Allende y San Sebastian del Oeste<\/li>\n
- -Pen\u00ednsula de Cabo Corriente<\/li>\n
- -Sierra de Manantl\u00e1n en la Reserva de la Bi\u00f3sfera<\/li>\n
- -Tonila, Pihuamo y Tuxpan<\/li>\n
- -Municipios en la Sierra de Tapalpa<\/li>\n<\/ul>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2011<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tAl jubilarme y morir mi esposa, buscaba una actividad que me animara a seguir adelante y poner en acci\u00f3n todo mi conocimiento. Junto con mis hijas y nietos creamos Caf\u00e9 Don Balbino: un caf\u00e9 capaz de sorprender hasta a los expertos. El proyecto se ha convertido en un negocio familiar en el cual todos ponemos nuestro empe\u00f1o.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2015<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nFue en ese a\u00f1o que inauguramos la Catedral del Caf\u00e9 en Talpa de Allende. Es una celebraci\u00f3n al trabajo de los cafeticultores mexicanos. El edificio fue construido con materiales de la regi\u00f3n y es aqu\u00ed donde actualmente se benefician, secan, tuestan y seleccionan los granos de Caf\u00e9 Don Balbino. Es una obra arquitect\u00f3nica que en el 2016 fue finalista en el World Architecture Festival. \u00a1Siempre es un placer recibir visitas!<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2016<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tFuimos publicados en el libro \u201cRostros de Jalisco, Gigante Agroalimentario<\/strong>\u201d. Estamos muy orgullosos de ser la cara del caf\u00e9 de Jalisco en el mundo. Hemos representado a los cafeticultores con nuestro caf\u00e9 en Francia y Colombia. \u00a1Qu\u00e9 gran honor es presumir a M\u00e9xico!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEl d\u00eda de hoy estrenamos nueva imagen para Caf\u00e9 Don Balbino. Es el fruto de tantos a\u00f1os de trabajo para crear una excelente taza de caf\u00e9 para sorprender al paladar m\u00e1s exigente. Mi familia, colaboradores, cafeticultores de Jalisco y yo trabajamos diariamente para compartir contigo caf\u00e9 de altura, org\u00e1nico, y ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s, hecho 100% en M\u00e9xico; desde Talpa, Jalisco para el mundo.<\/p>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tVeo el esmero y pasi\u00f3n de tantos a\u00f1os plasmados en la imagen de los productos en los que trabajamos muchas personas con tanto cari\u00f1o, desde el cultivo hasta la selecci\u00f3n de granos a mano y el tostado artesanal. \u00a1Te invito a vivir la experiencia de un caf\u00e9 de calidad extraordinaria!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb content_placement=\u00bbmiddle\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593730664569{background-color: #f1f1f1 !important;}\u00bb mobile_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb tablet_bg_img_hidden=\u00bbno\u00bb woodmart_parallax=\u00bb0″ woodmart_gradient_switch=\u00bbno\u00bb row_reverse_mobile=\u00bb0″ row_reverse_tablet=\u00bb0″ woodmart_disable_overflow=\u00bb0″ el_class=\u00bbbannerhistoria\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb796″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb parallax_scroll=\u00bbno\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1593729894503{margin-bottom:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=790"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":868,"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/790\/revisions\/868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafedonbalbino.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEn este a\u00f1o ya era yo representante de los cafeticultores ante la Secretar\u00eda de Agricultura de Jalisco. En Jalisco existen 5 regiones cafetaleras con 4 mil hect\u00e1reas cultivadas:<\/p>\n
\n- -Talpa de Allende y San Sebastian del Oeste<\/li>\n
- -Pen\u00ednsula de Cabo Corriente<\/li>\n
- -Sierra de Manantl\u00e1n en la Reserva de la Bi\u00f3sfera<\/li>\n
- -Tonila, Pihuamo y Tuxpan<\/li>\n
- -Municipios en la Sierra de Tapalpa<\/li>\n<\/ul>\n
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\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2016<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\tFuimos publicados en el libro \u201cRostros de Jalisco, Gigante Agroalimentario<\/strong>\u201d. Estamos muy orgullosos de ser la cara del caf\u00e9 de Jalisco en el mundo. Hemos representado a los cafeticultores con nuestro caf\u00e9 en Francia y Colombia. \u00a1Qu\u00e9 gran honor es presumir a M\u00e9xico!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t2020<\/span> \n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t<\/p>\nEl d\u00eda de hoy estrenamos nueva imagen para Caf\u00e9 Don Balbino. Es el fruto de tantos a\u00f1os de trabajo para crear una excelente taza de caf\u00e9 para sorprender al paladar m\u00e1s exigente. Mi familia, colaboradores, cafeticultores de Jalisco y yo trabajamos diariamente para compartir contigo caf\u00e9 de altura, org\u00e1nico, y ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s, hecho 100% en M\u00e9xico; desde Talpa, Jalisco para el mundo.<\/p>\n
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En este a\u00f1o ya era yo representante de los cafeticultores ante la Secretar\u00eda de Agricultura de Jalisco. En Jalisco existen 5 regiones cafetaleras con 4 mil hect\u00e1reas cultivadas:<\/p>\n
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- -Talpa de Allende y San Sebastian del Oeste<\/li>\n
- -Pen\u00ednsula de Cabo Corriente<\/li>\n
- -Sierra de Manantl\u00e1n en la Reserva de la Bi\u00f3sfera<\/li>\n
- -Tonila, Pihuamo y Tuxpan<\/li>\n
- -Municipios en la Sierra de Tapalpa<\/li>\n<\/ul>\n
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Al jubilarme y morir mi esposa, buscaba una actividad que me animara a seguir adelante y poner en acci\u00f3n todo mi conocimiento. Junto con mis hijas y nietos creamos Caf\u00e9 Don Balbino: un caf\u00e9 capaz de sorprender hasta a los expertos. El proyecto se ha convertido en un negocio familiar en el cual todos ponemos nuestro empe\u00f1o.<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t
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<\/p>\nFue en ese a\u00f1o que inauguramos la Catedral del Caf\u00e9 en Talpa de Allende. Es una celebraci\u00f3n al trabajo de los cafeticultores mexicanos. El edificio fue construido con materiales de la regi\u00f3n y es aqu\u00ed donde actualmente se benefician, secan, tuestan y seleccionan los granos de Caf\u00e9 Don Balbino. Es una obra arquitect\u00f3nica que en el 2016 fue finalista en el World Architecture Festival. \u00a1Siempre es un placer recibir visitas!<\/p>\n
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Fuimos publicados en el libro \u201cRostros de Jalisco, Gigante Agroalimentario<\/strong>\u201d. Estamos muy orgullosos de ser la cara del caf\u00e9 de Jalisco en el mundo. Hemos representado a los cafeticultores con nuestro caf\u00e9 en Francia y Colombia. \u00a1Qu\u00e9 gran honor es presumir a M\u00e9xico!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t
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<\/p>\nEl d\u00eda de hoy estrenamos nueva imagen para Caf\u00e9 Don Balbino. Es el fruto de tantos a\u00f1os de trabajo para crear una excelente taza de caf\u00e9 para sorprender al paladar m\u00e1s exigente. Mi familia, colaboradores, cafeticultores de Jalisco y yo trabajamos diariamente para compartir contigo caf\u00e9 de altura, org\u00e1nico, y ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s, hecho 100% en M\u00e9xico; desde Talpa, Jalisco para el mundo.<\/p>\n
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Veo el esmero y pasi\u00f3n de tantos a\u00f1os plasmados en la imagen de los productos en los que trabajamos muchas personas con tanto cari\u00f1o, desde el cultivo hasta la selecci\u00f3n de granos a mano y el tostado artesanal. \u00a1Te invito a vivir la experiencia de un caf\u00e9 de calidad extraordinaria!<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4> \n\t\t\t\t
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